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Couteau à pain professionnel ultra coupant - Lame en acier inoxydable - 20,5 cm Agrandir l'image

Couteau à pain professionnel ultra coupant - Lame en acier inoxydable - 20,5 cm

JAB1407-02637

Légumes ou viande crue, rien ne lui résiste ! Ce couteau  anti-adhérent  permet d'effectuer des découpes précises, rapidement et sans effort. Car contrairement à d'autres types de couteaux , le revêtement de la lame empêche les aliments d'y adhérer. Sonsecret ? Les fines rainures verticales sur un

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Légumes ou viande crue, rien ne lui résiste ! Ce couteau  anti-adhérent  permet d'effectuer des découpes précises, rapidement et sans effort. Car contrairement à d'autres types de couteaux , le revêtement de la lame empêche les aliments d'y adhérer. Sonsecret ? Les fines rainures verticales sur un côté de la lame permettent l'écoulement de l'humidité, empêchant ainsi la formation d'un dépôt sur la lame.

  • Lame 20,5 cm
  • Idéal également pour les pâtisseries (cake, gâteaux sortant du four)
  • Lame dentée, idéale pour les aliments mous à l'intérieur et solides à l'extérieur ou avec une croûte
  • Pour cuisiniers professionnels ou amateurs
  • Lame très résistante en acier inoxydable (420J2)
  • Dureté Rockwell HRC 50
  • Manche avec revêtement caoutchouc antidérapant pour une utilisation confortable
  • Pour droitiers
  • Résistants au lave-vaisselle

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Légumes ou viande crue, rien ne lui résiste ! Ce couteau  anti-adhérent  permet d'effectuer des découpes précises, rapidement et sans effort. Car contrairement à d'autres types de couteaux , le revêtement de la lame empêche les aliments d'y adhérer. Sonsecret ? Les fines rainures verticales sur un